«Калина — добрый домашний доктор, помогающий избавиться от
многих недугов»
Мы с мужем пенсионеры, поэтому все лето работаем и отдыхаем
в селе на дачном участке. У нас много фруктовых деревьев и кустарников, но
больше всего мы любим калину: белоснежную весной и огненно-красную осенью.
Ягоды калины вкусны и полезны, особенно прибитые морозом.
Из калины мы варим варенье, кисели, компоты, готовим соки, морсы, делаем
начинку для пирогов. Заготавливаем калину так: ягоды с косточками разминаем
деревянной ложкой с сахаром или медом, раскладываем в банки, засыпаем сверху на
4-
5 см
сахаром и ставим в прохладное место. Употребляем в виде чая - 1 столовая
ложка на 1 стакан кипятка.
Настои и отвары ягод и цветков калины усиливают сердечные
сокращения, лечат аритмию, гипертонию, снижают содержание холестерина в
крови, оказывают мочегонное и желчегонное действие. По наличию витаминов
калина ни в чем не уступает малине, чернике, шиповнику.
Как и наши бабушки, мы своих детей и внуков поим калиновым
чаем с медом для укрепления иммунитета, а также настоями и шварами ягод лечим
кашель, простуды, бронхиты.
Отвары ягод используют мри одышке, заболеваниях мочек, для
обмывания ран и язв на коже. Настоем ягод протирают кожу при угревой сыпи.
Отвар цветков калины помогает как вяжущее при расстройствах кишечника,
улучшает пищеварение. Отвар коры используют как успокаивающее средство при
бессоннице, неврозах, спазмах сосудов. Плоды, кора и листья калины содержат
сильнодействующие фитонциды, которые губительно действуют на многие
микроорганизмы.
Итак, калина - добрый домашний доктор, помогающий избавиться
от многих недугов. Разводите калину на приусадебных участках, дачах, и она сторицей
вас отблагодарит.