«Настой чайного гриба явля­ется мощным иммуностиму­лятором»

В 1905 году в Россию был завезен чайный гриб, ко­торый вплоть до 60-х годов XX столетия был по­пулярным лечебно-профилактическим на­питком у наших бабушек и дедушек. Очень жаль, что в настоящее время он почти забыт.

Чайный гриб - это сим­биоз дрожжевых грибков и уксуснокислых бактерий. Он лишь в нижней части имеет активную ростовую зону, где и происходит пре­вращение сахара в глюконовую, уксусную, яблочную кислоты и продуцируются витамины С и РР.

Настой гриба снимает боли в горле, кишечнике, эффективен при дизенте­рии, насморке, холецисти­те, мочекаменной болезни. Он уменьшает зубную боль и хорош как похмельный напиток, нормализует сон, снижает артериальное давление, в жару хорошо утоляет жажду. Особен­но хорош настой чайного гриба в детской практике. Необходимо отметить, что он активнее и эффектив­нее яблочного уксуса. Как показывает клинический опыт, употребление настоя позволяет значительно улучшить самочувствие, добиться уменьшения или полного исчезновения имеющихся признаков многих заболеваний.

Кроме того, настой чай­ного гриба является мощ­ным иммуностимулятором, в чем я убедилась на соб­ственном опыте, потому что употребляю его кру­глогодично и верю в его

Чудеса. Оптималь­ное соотно­шение саха­ра и воды, в котором ак­тивно живет гриб, -1:10. Настаивать его необхо­димо 1,5-2 недели, т. е. до тех пор, пока напиток приобретет приятный сладко-кислый вкус. Пить рекомендуется по 0,5 ста­кана 2-3 раза в день.

Противопоказаниями в применении настоя чайно­го гриба являются острые инфекционные заболева­ния, состояния после опе­рации, кровотечения.